De wijnbouwers van de 12e en 13e generatie, Jean-Jacques Cattier en zijn zoon, Alexandre, maken de prestigieuze cuvées van Armand de Brignac. Hun droom was om een ​​champagne van de meest uitzonderlijke kwaliteit te creëren, die het beste van het beste uit de regio zou vertegenwoordigen, waar hun familie al meer dan 250 jaar wijnstokken verbouwd. De familie Cattier is gevestigd in de Montagne de Reims en bezit 33 hectare wijnstokken in enkele van de meest geprezen crus in de Champagne, waaronder de dorpen Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses en Ludes. De fruitselectie wordt geleid door de grondige kennis die de familie Cattier heeft van het tapijt van wijngaarden in de Champagne, na meer dan 250 jaar op het land te hebben gewerkt. Duurzaamheid is een kernprincipe van het wijngaardbeheer van Cattier en hun landerijen zijn gecertificeerd HVE-niveau 3 – de hoogste beoordeling van de Franse overheid – als erkenning voor het niveau van zorg dat ze aan het milieu besteden, om het te beschermen voor toekomstige generaties. TAKING ONLY THE FIRST
Only including the very first and freshest portion of the cuvée press, in order to produce the very best champagnes possible, is a winemaking signature of Armand de Brignac. This intense selectivity and meticulous attention to detail ensures the juice abounds with vibrant fruit character, soft texture and balanced acidity. FRANS EIKEN
Elke fles Champagne Armand de Brignac wordt afgewerkt met een unieke dosering, die bestaat uit de beste basiswijn van de oogst, een jaar gerijpt in nieuw Frans eiken. Deze toets bij het maken van wijn geeft subtiele complexiteit aan de afgewerkte cuvées, met hints van gebakken gebak, vanille en toast. TRIO VAN VINTAGES
Uniek aan Champagne Armand de Brignac is de vermenging van een drietal jaargangen. Elke assemblage brengt de unieke karakters van drie verschillende oogsten samen, met behoud van een krachtige afstamming van blend tot blend.