Veuve Clicquot

La Grande Dame Vintage 2012 Giftbox 0,75L

La Grande Dame is een wijn die zowel een eerbetoon vormt aan de vrouw die het huis groot heeft gemaakt, Madame Clicquot, als een reflectie is van het terroir van Veuve Clicquot. De druiven zijn afkomstig uit acht Grand Cru’s, percelen die al in bezit waren van de weduwe zelf. De eerste La Grande Dame, oogstjaar 1962, werd in 1972 gelanceerd ter ere van de 200e verjaardag van het huis. Deze prestige cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt en het karakter kan samengevat worden in de vier woorden: frisheid, zijdezacht, elegant en mineraal.

Door het uiterst grillige weer was de oogst van 2012 totaal onvoorspelbaar. Stortregens. Late vorst. Verwoestende hagelbuien; maar uiteindelijk overheerste droog weer met veel zon en hoge temperaturen. Dit zorgde voor een uitzonderlijke vintage vergelijkbaar met 1989 en 2002. De vintage van 2012 is een prachtig voorbeeld van de stijl van La Grande Dame. Zij toont de stralende rijpheid van de oogst en de finesse en complexiteit van pinot noir. Deze druif domineert met 90% de blend.

Beroemde Yellow Label
Innovatief en vrouwvriendelijk champagne huis
Onderdeel LVMH (Louis Vuitton, Moët, Hennessy)
178,00

Levertijd: < 1 maand

Omschrijving

La Grande Dame is een wijn die zowel een eerbetoon vormt aan de vrouw die het huis groot heeft gemaakt, Madame Clicquot, als een reflectie is van het terroir van Veuve Clicquot. De druiven zijn afkomstig uit acht Grand Cru’s, percelen die al in bezit waren van de weduwe zelf. De eerste La Grande Dame, oogstjaar 1962, werd in 1972 gelanceerd ter ere van de 200e verjaardag van het huis. Deze prestige cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt en het karakter kan samengevat worden in de vier woorden: frisheid, zijdezacht, elegant en mineraal.

Door het uiterst grillige weer was de oogst van 2012 totaal onvoorspelbaar. Stortregens. Late vorst. Verwoestende hagelbuien; maar uiteindelijk overheerste droog weer met veel zon en hoge temperaturen. Dit zorgde voor een uitzonderlijke vintage vergelijkbaar met 1989 en 2002. De vintage van 2012 is een prachtig voorbeeld van de stijl van La Grande Dame. Zij toont de stralende rijpheid van de oogst en de finesse en complexiteit van pinot noir. Deze druif domineert met 90% de blend.

Specificaties van de champagne

Champagnehuis
Inhoudsmaat
Maat naam
Aantal per doos
Aantal per doos zakelijk
Levertijdd
KleurBlanc
Alcohol12
Sulfietenja
Vintage / Multi VintageVintage
Jaar2012
Rijping Kelder SoortRoestvrijstalen en eikenhoutenvaten
Chandonnay %?
Pinot Meunier %90
Champagne regioChampagnestreek, gehele regio
Échelle de CrusCru
Geur / Aroma'sJasmijn, kamperfoelie en druivenbloesem
Foodpairing 1Rog vleugel
Foodpairing 2Rog vleugel
Foodpairing 3Kwartel
Rating DatumJuli 2021
Rating Cijfer95/100
Rating doorFalstaff

Bekijk ook deze champagnes

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot is opgericht in 1772 door Philippe Clicquot-Murion, maar beroemd geworden door de voortzetting van het bedrijf door zijn zoons weduwe (‘veuve’) Barbe-Nicole Ponsardin, in 1805. Zij was een formidabele en innovatieve vrouw. Haar motto ‘only one quality, the finest’ is nog steeds leidend voor Veuve Clicquot, het op één na grootste champagnehuis ter wereld. Madame Clicquot, La Grande Dame, heeft gezorgd voor vele baanbrekende innovaties in de champagnewereld zoals de eerste rosé en eerste vintage champagnes. Ook de ‘pupitre’ is een uitvinding van haar hand; in deze tafel met schuine gaten kon de fles zo geplaatst worden dat door regelmatig keren, de rémuage, het gistbezinksel naar de hals toe zakt. De champagnes hebben een vol, rijk en krachtig karakter. Veuve Clicquot is een stijlvolle champagne die bruist van succes, elegantie en levenslust. Onze ‘Living Soils, Living Together’ CSR strategie. Het is te danken aan de langdurige relaties met haar leveranciers – soms al 6 generaties lang – dat Veuve Clicquot haar hoge kwaliteit kan handhaven. Het huis gelooft sterk in loyaliteit en onderling vertrouwen. Alleen als de hele keten dezelfde waarden deelt kan doeltreffend milieubeleid gevoerd worden. Veuve Clicquot is al ruim vijftien jaar actief bezig met het verkleinen van haar ecologische voetafdruk. Enkele voorbeelden van deze inspanningen zijn: ISO-14001 certificatie sinds 2004, inmiddels wordt 100% van de eigen wijngaarden duurzaam en zonder herbiciden verbouwd. Veuve Clicquot gebruikt sinds 2007 regenwater voor de irrigatie van haar wijngaarden. Ontwikkeling van de eerste geschenkverpakking van aardappelzetmeel in 2013 en van druivenschillen in 2015. Hierdoor zijn de verpakkingen niet alleen volledig organisch, ze zijn ook lichter waardoor de emissie drastisch verlaagd wordt. 53% reductie in waterverbruik per fles in de afgelopen 7 jaar. 100% afvalrecycling en afvalwaterzuivering. Inzet van schapen in de winter om het gras in de wijngaarden weg te werken, waardoor verdelgingsmiddelen overbodig zijn.

Lees meer
Menu