Deze Champagne Blanc de Blancs van Diebolt heeft aroma’s van appel, citroen, brioche brood, toast, amandelen en vanille en heeft een kenmerkende romige mousse. Deze champagne is door zijn zachte, elegante karakter zeer geschikt als aperitief. Daarnaast is het heerlijk bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en diverse romige kazen.
Blanc de Blancs Brut 0,375L
Familiebedrijf
Gespecialiseerd in Blanc de Blancs
Fleur de Passion Millésime’s
€25,50
Levertijd: 1 tot 3 werkdagen
Omschrijving
Deze Champagne Blanc de Blancs van Diebolt heeft aroma’s van appel, citroen, brioche brood, toast, amandelen en vanille en heeft een kenmerkende romige mousse. Deze champagne is door zijn zachte, elegante karakter zeer geschikt als aperitief. Daarnaast is het heerlijk bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en diverse romige kazen.
Specificaties van de champagne
ChampagnehuisDiebolt-Vallois
Inhoudsmaat375
Maat naamDemie
Aantal per doos1
Aantal per doos zakelijk12
Levertijda
KleurBlanc
Alcohol12.5
Sulfietenja
Vintage / Multi VintageMulti Vintage
Jaarn.v.t.
Assemblage soortBlanc de Blancs
Rijping Kelder SoortRoestvrijstalen vaten
Dosage (toegevoegde suikers)3 tot 5
Chandonnay %100
Pinot Meunier %0
Champagne regioCote de Blancs
Échelle de CrusCru
Geur / Aroma'sAppel, amandelen en vanille
Foodpairing 1Oesters
Foodpairing 2Oesters
Foodpairing 3Romige kazen
Bekijk ook deze champagnes
Diebolt-Vallois
Het champagnehuis Diebolt-Vallois is te vinden in Cramant, een dorp in de “Côte des Blancs”, waarvan de kalkrijke bodem het perfecte huis is voor chardonnay-wijnstokken. Het is zeker een van de mooiste terroirs in de Champagnestreek en is het rijk van de “blanc de blancs” champagnes (champagnes gemaakt van witte druiven – chardonnay). Diebolt-Vallois champagnes zijn de nakomelingen van een verenigde familie: Jacques Diebolt en Nadia Vallois worden geholpen door hun twee kinderen, Arnaud en Isabelle, die steeds actiever deelnemen aan het beheer van het landgoed. De familie Diebolt woont sinds het einde van de 19e eeuw in Cramant en de familie Vallois teelt sinds de 15e eeuw wijnstokken in Cuis. Hoewel Jacques Diebolt met zijn grootvader begon te werken, onderging het landgoed pas in 1978 een ommekeer met de uitbreiding van het landgoed en de bouw van allereerst kelders en vervolgens een wijnmakerij.