Reserveer meteen!
Exclusief Champagne- & spijsdiner
Op donderdag 30 oktober verwelkomt Restaurant Bakboord u voor een speciaal Champagne- & spijsdiner, waarbij je de unieke gelegenheid krijgt Otto Ph. Seibert, oprichter van OPHS Champagnes, te ontmoeten. Als importeur van Champagne Grand Cru Juillet-Lallement wordt Otto vergezeld door Champagnemaker Jean Lallement, die je tijdens deze culinaire reis begeleidt en de voortreffelijke gerechten koppelt aan de beste Grand Cru Champagnes van Juillet-Lallement.
Een exclusieve avond met Grand Cru Champagne & culinaire perfectie
Geniet van een verfijnd viergangenmenu, zorgvuldig afgestemd op deze uitzonderlijke Champagnes. Ontdek de filosofie achter Juillet-Lallement: van delicaat persen met moderne apparatuur tot het rijpen van geselecteerde jaargangen in 300-liter eikenhouten vaten uit het Verzy-bos. Elke fles weerspiegelt het unieke terroir van La Montagne de Reims, met elegantie, mineraliteit en een uitgesproken karakter.
Otto en Jean delen hun verhalen en inzichten aan je tafel, waardoor deze avond een intieme en leerzame ervaring wordt voor Champagne-liefhebbers.
Jean & Adrien brengen Juillet-Lallement naar Nederland
Champagne Juillet-Lallement is een familiebedrijf dat sinds het begin van de 20e eeuw in handen is van de familie Lallement. Tegenwoordig worden de wijngaarden en het champagnehuis geleid door Jean Lallement en zijn vrouw Virginie, die samen de traditie van drie generaties voortzetten. Met vier hectare Grand Cru-wijngaarden in Verzy en Sillery creëren zij elegante en karaktervolle Champagnes die het terroir en vakmanschap van de familie weerspiegelen. Helemaal vanuit Frankrijk verwelkomen wij Jean en zijn collega Adrien in Bakboord, waar zij hun levenswerk met jullie zullen delen.