Veuve Clicquot

Demi-Sec Giftbox 0,75L

Evenals de andere champagnes van Veuve Clicquot is ook de Demi-Sec van het huis gebaseerd op pinot noir. Het geeft de champagne zijn prachtige structuur – krachtig en fijn tegelijk. Het streven in deze Veuve Clicquot Demi-Sec is naar een zeer nadrukkelijk fruitig aroma. Daarom bestaat de assemblage naast pinot noir grotendeels uit pinot meunier, een variëteit die zorgt voor openheid, toegankelijkheid en expressief fruit. Chardonnay complementeert de assemblage met verfijning, levendigheid en dynamiek.

Veuve Clicquot Demi-Sec kan als aperitief worden geserveerd, maar excelleert vooral in combinatie met desserts op basis van fruit.

Beroemde Yellow Label
Innovatief en vrouwvriendelijk champagne huis
Onderdeel LVMH (Louis Vuitton, Moët, Hennessy)
58,50

Levertijd: 1 tot 3 werkdagen

Omschrijving

Evenals de andere champagnes van Veuve Clicquot is ook de Demi-Sec van het huis gebaseerd op pinot noir. Het geeft de champagne zijn prachtige structuur – krachtig en fijn tegelijk. Het streven in deze Veuve Clicquot Demi-Sec is naar een zeer nadrukkelijk fruitig aroma. Daarom bestaat de assemblage naast pinot noir grotendeels uit pinot meunier, een variëteit die zorgt voor openheid, toegankelijkheid en expressief fruit. Chardonnay complementeert de assemblage met verfijning, levendigheid en dynamiek.

Veuve Clicquot Demi-Sec kan als aperitief worden geserveerd, maar excelleert vooral in combinatie met desserts op basis van fruit.

Specificaties van de champagne

Champagnehuis
Inhoudsmaat750
Maat naamBouteille
Aantal per doos
Aantal per doos zakelijk
Levertijda
KleurBlanc
Alcohol12
Sulfietenja
Vintage / Multi VintageMulti Vintage
Jaarn.v.t.
Rijping Kelder SoortRoestvrijstalen tanks
Champagne regioChampagnestreek, gehele regio
Échelle de CrusCru
Geur / Aroma'sZoet fruit, geroosterde tonen en brioche
Foodpairing 1Perentaart
Foodpairing 2Perentaart
Foodpairing 3Charlotte van abrikozen
Rating DatumJanuari 2015
Rating Cijfer87/100
Rating doorWine Enthusiast

Bekijk ook deze champagnes

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot is opgericht in 1772 door Philippe Clicquot-Murion, maar beroemd geworden door de voortzetting van het bedrijf door zijn zoons weduwe (‘veuve’) Barbe-Nicole Ponsardin, in 1805. Zij was een formidabele en innovatieve vrouw. Haar motto ‘only one quality, the finest’ is nog steeds leidend voor Veuve Clicquot, het op één na grootste champagnehuis ter wereld. Madame Clicquot, La Grande Dame, heeft gezorgd voor vele baanbrekende innovaties in de champagnewereld zoals de eerste rosé en eerste vintage champagnes. Ook de ‘pupitre’ is een uitvinding van haar hand; in deze tafel met schuine gaten kon de fles zo geplaatst worden dat door regelmatig keren, de rémuage, het gistbezinksel naar de hals toe zakt. De champagnes hebben een vol, rijk en krachtig karakter. Veuve Clicquot is een stijlvolle champagne die bruist van succes, elegantie en levenslust. Onze ‘Living Soils, Living Together’ CSR strategie. Het is te danken aan de langdurige relaties met haar leveranciers – soms al 6 generaties lang – dat Veuve Clicquot haar hoge kwaliteit kan handhaven. Het huis gelooft sterk in loyaliteit en onderling vertrouwen. Alleen als de hele keten dezelfde waarden deelt kan doeltreffend milieubeleid gevoerd worden. Veuve Clicquot is al ruim vijftien jaar actief bezig met het verkleinen van haar ecologische voetafdruk. Enkele voorbeelden van deze inspanningen zijn: ISO-14001 certificatie sinds 2004, inmiddels wordt 100% van de eigen wijngaarden duurzaam en zonder herbiciden verbouwd. Veuve Clicquot gebruikt sinds 2007 regenwater voor de irrigatie van haar wijngaarden. Ontwikkeling van de eerste geschenkverpakking van aardappelzetmeel in 2013 en van druivenschillen in 2015. Hierdoor zijn de verpakkingen niet alleen volledig organisch, ze zijn ook lichter waardoor de emissie drastisch verlaagd wordt. 53% reductie in waterverbruik per fles in de afgelopen 7 jaar. 100% afvalrecycling en afvalwaterzuivering. Inzet van schapen in de winter om het gras in de wijngaarden weg te werken, waardoor verdelgingsmiddelen overbodig zijn.

Lees meer
Menu