Mailly

Grand Cru Brut Réserve 0,375L

Iriserende goudgele tinten, volle, fruitige neus, schoon gehemelte. Een zeer come-hither champagne: pittig, elegant en diep sensueel, met verleidelijke bubbels die letterlijk barsten van weelderig fruit. Overheerlijke hints van licht geroosterd, vers beboterd brood maken dit de ideale champagne om de sappen en het gesprek op gang te brengen.

Grand Cru’s only
Gastronomisch
Coörperatie uit het dorpje Mailly
24,50

Levertijd: 3 tot 5 werkdagen

Omschrijving

Iriserende goudgele tinten, volle, fruitige neus, schoon gehemelte. Een zeer come-hither champagne: pittig, elegant en diep sensueel, met verleidelijke bubbels die letterlijk barsten van weelderig fruit. Overheerlijke hints van licht geroosterd, vers beboterd brood maken dit de ideale champagne om de sappen en het gesprek op gang te brengen.

Specificaties van de champagne

Champagnehuis
Inhoudsmaat
Maat naam
Aantal per doos
Aantal per doos zakelijk
Levertijdb
KleurBlanc
Alcohol12
Sulfietenja
Vintage / Multi VintageMulti Vintage
Jaarn.v.t.
Rijping Kelder SoortRoestvrijstalen en eikenhoutentanks
Dosage (toegevoegde suikers)7 tot 8
Chandonnay %75
Pinot Meunier %25
Échelle de CrusGrand Cru
Geur / Aroma'sLicht getoast brood, verse boter en abrikoos
Foodpairing 1Snoekbaars op een bedje van prei
Foodpairing 2Snoekbaars op een bedje van prei
Foodpairing 3Appeltaart
Rating DatumDecember 2021
Rating Cijfer91/100
Rating doorWine Enthusiast

Bekijk ook deze champagnes

Mailly

Het dorp van Mailly Champagne. Zoals blijkt uit achttiende-eeuwse geschriften over champagnewijn, heeft Mailly Champagne altijd gerekend tot de meest opmerkelijke van de champagnedorpen. In 1816 publiceerde André Julien de eerste internationale classificatie van wijnen in zijn baanbrekende werk Topographie de Tous les Vignobles Connus (De topografie van alle bekende wijngaarden). Daar verdeelt hij Franse wijnen in vijf verschillende klassen, waarbij Mailly behoort tot een selecte groep van zes Marne Villages die geclassificeerd zijn als “First Class” vanwege de kwaliteit van hun rode druiven. De volgende eeuw zag de oprichting van de eerste échelle des crus: letterlijk “ladder van groei”, of het beoordelingssysteem voor het bepalen van de druivenprijzen in de Champagne-streek. De eerste was in 1911 en de tweede in 1920, beide gedefinieerd door het Syndicat du Commerce des Vins de Champagne in overleg met champagnetelers. Mailly heeft sindsdien vrijwel ononderbroken 100% Grand Cru-status genoten.

Lees meer
Menu